Донник лекарственный: польза и вред, приготовление и прием

Донник лекарственный

мольная трава, донная трава, донец, липка, варгун, буркун желтый, луговой буркун, донник желтый, греча дикая, итальянская трава

Двулетнее травянистое растение, продуктивный медонос. В народной медицине ценится антикоагулянтными, отвлекающими, обезболивающими, успокаивающими, противовоспалительными свойствами.

Название на латыни: Melilotus officinalis
Название по-английски: Yellow sweet clover
Семейство: Бобовые
Донник лекарственный: польза и вред, приготовление и прием

Полезные свойства и противопоказания донника лекарственного известны в большинстве европейских стран. Некоторые виды травы встречаются в Индии, Китае, Северной и Южной Америке. Это растительное сырье используют не только в медицинских целях, но и в кулинарии, парфюмерной, ликероводочной промышленности, его применяют для ароматизации пищевых продуктов и табачных изделий.

Особенности лекарственного растения

Донник желтый растет в дикой природе. Это хорошее кормовое растение, зеленое удобрение для почвы и качественный медонос. В последнее время все больше ценятся его целебные свойства, поэтому в некоторых странах его культивируют, выводят новые сорта.

Ареал

Это лекарственное растение степной и лесостепной зоны. Распространен по всей европейской части. Любит южные регионы, Малую, Центральную Азию, Кавказ. В России его можно встретить даже в Западной Сибири. Большинство видов донника растет на Украине. Также это растение можно встретить в Северной и Южной Америке, Новой Зеландии.

Жёлтые колоски варгуна над тройчатыми листьями

Ботаническая характеристика донника

Это двулетнее травянистое растение. Отличается ветвистым, прямостоячим стеблем. Высота его может достигать от 50 до 150 см. Листья с пильчатым краем, тройчатые. Растение легко узнать по характерным ярко-желтым цветкам, которые собраны в тонкие кисти в виде колосков. Донец источает аромат кумарина, его можно описать как «запах свежескошенной травы».

Другие виды

Есть еще три вида этого растения, которые применяют в народной медицине и пчеловодстве.

  • Родственник мольной травы

    Донник рослый, или высокий.

    Донник рослый, или высокий. Этот вид внешне почти не отличается от донника желтого. Ареал распространения такой же. Его можно увидеть в европейской части, особенно много этого вида растения на Украине. В народной медицине применяется так же, как и донник лекарственный.

  • Донник белый. Это известный медонос. Его траву редко используют в медицинских целях, да и лечебные свойства этого вида гораздо ниже. Донник белый и желтый часто растут вместе и образуют густые заросли.
  • Донник однолетний. «Новичок» в нашей климатической зоне. Растение было выведено в США. Прежде всего это ценный медонос. Растение неприхотливое, приживается в засушливых районах, цветет в первый год после посева.

Натруженные руки перетирают сухой варгун

Заготовка сырья

Чтобы сохранить полезные свойства донника, необходимо знать о правилах заготовки сырья.

  • Луговой буркун на иллюстрации

    Донник лекарственный. Ботаническая иллюстрация из справочника Köhler’s Medizinal-Pflanzen, 1887 год.

    Сбор. В лекарственных целях используют только верхушечную часть растения, вместе с цветами и листиками, боковыми побегами. Сбор начинается в период цветения. В зависимости от региона — с начала июня по сентябрь.

  • Сушка. Сырье раскладывают тонким слоем, сушат под навесами, на открытом воздухе, без попадания прямых солнечных лучей. Сухую траву измельчают руками, просеивают и фасуют.
  • Хранение. Хранить можно в полотняных мешочках, закрытой таре. Срок годности — 2 года.

У высушенного донника душистый, приятный запах скошенной травы. Важно сохранять условия хранения — беречь траву от влаги. При появлении плесени, сырье нельзя употреблять.

Целебное действие

Каковы лечебные свойства донника лекарственного?

  • Отхаркивающее.
  • Противосудорожное.
  • Мягчительное.
  • Успокаивающее.
  • Ранозаживляющее.
  • Антикоагулянтное (противосвертывающее).
  • Болеутоляющее.
  • Рассасывающее.
  • Ветрогонное.
  • Противовоспалительное.
  • Отвлекающее.

Что в химическом составе?

  • Кумарин, дикумарин (препятствуют свертыванию крови).
  • Органические кислоты.
  • Гликозиды.
  • Слизь.
  • Витамины С, А.
  • Эфирное масло.
  • Флавоноиды.
  • Дубильные вещества.

Показания

Каковы показания для лечения донником желтым?

  • Варикоз. Трава снижает проницаемость капилляров. Главное применение донника — хроническая венозная недостаточность, варикозное расширение вен, тромбофлебит, геморрой. Лекарственные средства из травы помогают снять боль, зуд, отечность, тяжесть в ногах, судороги при венозной недостаточности.
  • Наружное применение. Компрессы и примочки используют при ушибах, растяжениях, подкожных кровоизлияниях, незаживающих ранах, нарывах, фурункулах, опухолях. Средство хорошо останавливает наружное кровотечение, снимает отечность, воспаление в суставах, боли при ревматизме, артрозе, подагре. При флюсах рекомендуют полоскать полость рта отварами донника.
  • Органы дыхания. Отвары помогают при кашле, воспалении органов дыхания. Их назначают при бронхите, трахеите, ларингите.
  • Органы пищеварения. Трава донника лекарственного действует как мягкое слабительное и ветрогонное средство. Помогает при нарушении пищеварения, снимает спазмы, вздутие живота.
  • Нервная система. Средство известно своими успокоительными, наркотическими свойствами, расслабляет нервную систему, помогает при бессоннице, неврастении, психозах. Его пьют при мигренях, сильных головных болях, судорогах.
  • Лейкопения (снижение уровня лейкоцитов). Часто болезнь развивается после радиотерапии при онкозаболеваниях. Трава способствует увеличению лейкоцитов.
  • Для женщин. Кормящие мамы прикладывают компрессы при воспалении молочных желез (маститы), трещинах сосков. Они действуют как отвлекающее и противовоспалительное средство. Также трава нормализует менструальный цикл, ею лечат воспаление яичников. Полезно пить при климаксе — она снимает раздражительность, напряжение, нормализует сон.
  • Для мужчин. Чаще всего средство применяют при аденоме предстательной железы, которая развивается у мужчин после 50 лет. Трава действует как рассасывающее, обезболивающее и противовоспалительное средство.
Противопоказания донника желтого: низкая сворачиваемость крови, геморрагический диатез (склонность к внутренним и наружным кровотечениям), заболевания печени, беременность, детский возраст. Опасна трава для почек, при заболеваниях ЦНС, психических нарушениях. Врачебная консультация перед применением этой травы строго обязательна.

Рассыпанные цветы жёлтого буркуна и чашка отвара

Способы приготовления и применение донника

Каково применение донника лекарственного в домашних условиях? Из травы готовят отвары, настои, мази. Также ее используют в кулинарии, а донниковый мед относится к самым высококачественным сортам меда.

Отвар

Траву можно заваривать отдельно. Также она часто входит в сборы, которыми лечат нарывы. Это хорошее мягчительное, противовоспалительное, отхаркивающее средство. Его принимают при варикозном расширении вен, бессоннице, заболеваниях органов дыхания.

Приготовление

  1. Возьмите 1 ст. ложку травы.
  2. Залейте стаканом кипятка.
  3. Прокипятите 1 минуту.
  4. Настаивайте 1 час.
  5. Процедите.

Отвары принимают внутрь по 1 ст. ложке после еды 3 раза в день. Используют наружно в виде примочек и компрессов.

Сырьё донной травы

Настой

Существует несколько рецептов настоев. Более крутые настои рекомендуют применять наружно.

Приготовление слабого настоя

  1. Возьмите 1 ч. л. травы.
  2. Залейте стаканом кипятка.
  3. Настаивайте 40 минут.
  4. Процедите.

Теплый настой принимают внутрь по ¼ стакана 3 раза в день. Хорошо помогает от бессонницы, при нервных расстройствах.

Приготовление концентрированного настоя

  1. Возьмите 1 ст. л. травы.
  2. Залейте стаканом кипятка.
  3. Настаивайте 2 часа.
  4. Процедите.

Такой настой можно принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.

В гинекологии настои принимают внутрь, также их используют наружно в виде спринцеваний, тампонов, ванночек. Концентрированные настои добавляют в лечебные ванны при заболеваниях суставов.

Мазь

Мазь готовят на основе жира — топленого свиного, утиного, гусиного, сливочного масла или вазелина. Ее можно использовать при мастите, заболеваниях кровеносных сосудов и суставов, при ушибах, синяках, нарывах, для созревания фурункулов.

Приготовление

  1. Возьмите 1 ст. л. травы.
  2. Смешайте с ¼ стакана утиного жира.
  3. Доведите до кипения смесь.
  4. Настаивайте до остывания.

Мазь наносят на салфетку и прикладывают к пораженному участку кожи или больному месту.

Красивые женские ноги среди целебных трав

Особенности применения при варикозе

Лечение варикозного расширения вен — процесс длительный и комплексный. Важно включать правильную диету и питьевой режим, гимнастику, массаж. Немаловажную роль влияет образ жизни, возраст, род деятельности пациента. Встречаются положительные отзывы о лечении донником желтым при угрозе образования тромбов. Также варикозное расширение лечат другими растительными средствами: конский каштан, инжир, заячья капуста, хмель, чертополох, окопник лекарственный, расторопша, каланхоэ, козлятник, медуница, спаржа.

Как приготовить отвар для лечения вен

  1. Возьмите 1 ст. л. сухой травы.
  2. Залейте 2 стаканами теплой воды (не кипятка!).
  3. Настаивайте 4 часа.
  4. Процедите.

Как применять траву для вен? Пьют по 1 десертной ложке 3 раза в день до еды. Врачи рекомендуют принимать это лекарственное растение в сборе с другими травами.

Как приготовить травяной сбор для лечения вен

  1. Возьмите по 2 части травы расторопши, листьев орешника.
  2. Добавьте по 1 части травы донника и стальника колючего.
  3. Смешайте и возьмите 1 ст. ложку сбора.
  4. Залейте 1,5 стакана воды.
  5. Прокипятите 10 минут и настаивайте 1 час.

Принимают сбор по ¼ стакана 3 раза до еды.

Густой и светлый донниковый мёд

Донниковый мед

Донник выделяет много нектара. Благодаря уникальному строению цветка нектар не испаряется при жаркой погоде, не смывается дождем. Этот медонос выращивают промышленным способом, чтобы получить ценный донниковый мед. Наибольшую медопродуктивность дает донник однолетний и белый. Донниковый мед не только полезное лакомство, но и ценное лекарство. Его применяют наружно при маститах, нарывах, опухолях, болях в мышцах и суставах. Внутрь принимают при кашле, гипертонии, нарушении пищеварения, головных болях, усталости, неврозах. Подробнее о полезных свойствах донникового меда читайте в другой нашей статье.

Кулинария

У славянских народов донник не столь известная трава в кулинарии. Однако у южан и кавказских народов это популярная приправа к рыбным и мясным блюдам. Свежие, сухие листья и цветы кладут в засолку, консервацию, из них готовят салаты и супы, их добавляют в домашние сыры и настойки. В качестве приправы донник следует использовать умеренно, поскольку его переизбыток в рационе может вызвать побочные действия.

Цветочки дикой гречи в руке

Побочные эффекты

Донник лекарственный — ядовитое растение. Передозировка и бесконтрольный прием ведут к выраженным побочным эффектам:

  • головокружение;
  • сонливость;
  • головная боль;
  • тошнота и рвота;
  • кровоизлияния;
  • паралич.

Что важно знать?

  • Нельзя увеличивать дозировку травы.
  • Не давать детям.
  • При возникновении побочных эффектов немедленно обратиться к врачу.
  • Более токсичным считается донник белый, поэтому его гораздо реже употребляют как лекарственное средство.

Донник лекарственный — первое средство при варикозном расширении вен и геморрое. Также трава эффективна при судорогах, возбуждении нервной системы, бессоннице. Это действенное отвлекающее, обезболивающее и противовоспалительное средство при маститах, ревматизме, подагре. Из него делают мази, компрессы и прикладывают к больным местам.