Володушка золотистая (снедь): правила сбора и влияние на человеческий организм

Володушка золотистая

боярская снедь, аминек

Многолетнее травянистое растение с цельными листьями. Проявляет выраженное желчегонное действие, используется при лечении гепатита, холецистита и желчнокаменной болезни. Применяется при простуде и для снятия стресса. Заживляет раны и помогает облегчить состояние при интоксикации. Способствует снижению веса и используется при глазных инфекциях. Выращивается на приусадебных участках как хороший медонос.

Название на латыни: Bupleurum aureum L
Название по-английски: Golden thoroughwax
Семейство: Зонтичные
Володушка золотистая (снедь): правила сбора и влияние на человеческий организм

Народная медицина использует володушку, в первую очередь, когда нужно наладить работу пищеварительной системы. Также описано полезное воздействие снеди при вирусных инфекциях и нервных расстройствах. Выявлено желчегонное и сокогонное действие травы. На официальном уровне лечебные свойства и противопоказания володушки золотистой в настоящее время до конца не изучены. Поэтому аминек в перечень лекарственных растений России не входит.

Описание володушки золотистой

Володушка представлена несколькими десятками видов. Володушка золотистая, о которой идет речь, довольно неприметное растение, усыпанное мелкими желтыми соцветиями.

Ареал

Наиболее благоприятные условия для произрастания снеди — в областях умеренного и теплого климата Евразии. Это, в первую очередь, территория России, как европейская ее часть, так и Урал, Восточная и Западная Сибирь, Дальний Восток. Также растение встречается в Китае, Казахстане, Монголии, Кыргызстане, в Тянь-Шане.

В промышленных масштабах сырье заготавливают в Горном Алтае на территории ряда районов. Также большие очаги произрастания имеются в Новосибирской, Томской, Кемеровской областях. Выращивают ее и «для себя», на домашних участках.

Ботаническая характеристика

Относится к семейству зонтичных, имеет соцветие желтых цветков на цветоножках. Володушка золотистая — многолетник. Может вырастать до полутора метров в высоту, но обычно не более метра. Стебель прямой, гладкий, чаще одиночный. С легким фиолетовым оттенком. Может ветвиться в верхней части. Листья продолговатые, нижние на черешках, а стеблевые — сидячие.

Цветет в июне, июле. Плоды созревают к сентябрю. Размножается с помощью семян. В продолговатых коричневых плодах по 5 мм в длину расположены по два семени. При созревании плод распадается на две части.

Заготовленный сухой аминек

Сбор сырья

Заготавливается трава володушка в период цветения, в самом его начале. Снедь срезают под корень целиком либо отделяют только нужные части. Самыми полезными считаются цветки.

Особенность данного сырья в том, что оно быстро теряет свои свойства. Поэтому в свежем виде володушка более действенна, чем в сушеном. Если же нужно заготовить сырье впрок, его сушат максимально быстро, не под солнцем. В домашних условиях рекомендовано использование духовых шкафов. На производстве оптимальны будут сушилки с температурой 90°С.

Хранить сухое сырье нужно в проветриваемых местах, разложив по тканевым мешочкам. Так оно сохраняет годность до трех лет.

Что особенного в составе

Используют для лечебных целей все составляющие володушки — листья, стебель, цветки, корни. Но чаще применяют надземную часть. В основном в виде отваров и настоев. Используют при заболеваниях печени, желчного пузыря, головных болях, как слабительное. Полезные свойства обусловлены особенностями химического состава снеди.

  • Флавноиды. Являются антиоксидантами. Имеют противомикробное действие. Кверцетин и рутин уменьшают проницаемость сосудов, увеличивают эластичность эритроцитов.
  • Дубильные вещества. Противостоят развитию патогенных микроорганизмов.
  • Эфирные масла. Улучшают процессы обмена, выделения соков, желчи и других жидкостей в организме.
  • Фитонциды. Биологически активные летучие вещества, убивающие вредные бактерии, грибки.
  • Аскорбиновая кислота. В основном находится в цветках растения. Является антиоксидантом, улучшает восстановительные процессы.
  • Алкалоиды. Имеются в стебле и корнях. Способствуют выработке желчи, желудочного сока.
  • Сапонины. Содержатся в листьях, составляют 13%. Имеют мочегонные и тонизирующие свойства.
  • Каротин. «Закаляет» иммунитет.

Как володушка лечит

Основное лечебное действие растение оказывает на органы пищеварения. Но положительно влияет а другие системы, поэтому спектр применения растения в народной медицине широк. Оно используется как:

  • желчегонное;
  • антисептик;
  • антигельминтик;
  • жаропонижающее;
  • противовоспалительное;
  • ранозаживляющее.
Ученые Томского медуниверситета провели исследования состава и свойств володушки золотистой. Результаты подтвердили желчегонные свойства. А это обуславливают целесообразность использования аминека при лечении гепатита, холецистита. А также настои и отвары улучшают работу системы пищеварения, в частности, желудка и поджелудочной железы.

Отвары, настои, листья и чаи: как и для чего применять

Есть ряд заболеваний и состояний, которые являются показанием к применению средств из володушки.

  • Трава — отвар и настой. Используют при заболеваниях печени и желчного, в качестве стимулятора выработки желудочного сока. Помогают, если нужно снять мигрень и переутомление. Применяются при импотенции.
  • Цветы — отвар и настой. Это помощники при сбоях в работе сердца.
  • Корни — отвар. Пьют, чтобы снять воспаление или помочь организму при отравлениях.
  • Трава — настойка на спирту. Это средство используют от гриппа и стрессов.
  • Листья — настой. Идет на примочки, компрессы, промывания. Используется при кожных болезнях и глазных инфекциях.
Свежесрезанные листья снеди можно измельчить до состояния кашицы и приложить к ране. Это ускорит заживление, поможет «вытянуть» гной. Млечный сок володушки используют для лечения грибка ногтей. А чай из нее помогает сбросить вес.

Когда снедь может навредить

Противопоказаниями к употреблению лекарственных напитков из володушки являются беременность, лактация, возраст до двенадцати лет. Из-за мощного желче- и сокогонного эффекта володушку нельзя применять также больным:

  • язвой желудка, двенадцатиперстной кишки;
  • гастритом в стадии обострения;
  • с повышенной желудочной кислотностью;
  • с камнями в желчевыводящих протоках.

Подборка рецептов

Средства для лечения тех или иных заболеваний из володушки золотистой требуют внимательного отношения. Нужно изучить инструкцию по применению, изготовлению и показания к использованию.

Для пищеварения

Когда используют. При заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта, в том числе, печени.

Порядок приготовления и дозировка

  1. Сухие измельченные корни весом 10 г залить стаканом воды.
  2. Поставить на огонь, варить десять минут при слабом кипении.
  3. Настаивать два часа.
  4. Процедить.
  5. Употреблять по две ложки перед едой трижды в день.
  6. Курс лечения три недели.

При заболеваниях нервной системы

Когда используют. При неврологических проблемах, невралгиях, головных болях, мигрени. В качестве средства для укрепления сосудов.

Порядок приготовления и дозировка

  1. Сухой травы пять столовых ложек залить литром кипятка.
  2. На медленном огне выпарить на треть.
  3. Пить по четверти стакана перед едой трижды в день.
  4. Лечение продолжать две недели.
  5. Если используется свежее сырье, то готовится не отвар, а настой. Для него измельченная трава заливается кипятком и настаивается в термосе около пяти часов. Остальные правила те же.

При импотенции

Когда используют. При половой слабости у мужчин, эректильной дисфункции.

Порядок приготовления и дозировка

  1. Столовую ложку сухой травы залить стаканом кипятка.
  2. Выдержать в тепле два часа.
  3. Выпить за день, разделив на два приема. Пить перед едой.
  4. Продолжать курс три недели.
  5. Сделать такой же перерыв и при необходимости принимать дальше.

Желчегонный рецепт

Когда используют. Для улучшения выделения желчи. Рецепт применяют при болезнях печени и желчного пузыря.

Порядок приготовления и дозировка

  1. 50 мг свежих листьев володушки или 20 мг сухих хорошо измельчить.
  2. Поместить в банку или бутыль.
  3. Залить двумя стаканами водки либо разведенного до 40% спирта.
  4. Убрать в темное сухое место на две недели.
  5. Процедить настойку и хранить в прохладном месте.
  6. Больным давать перед едой по 20 капель трижды в день.
  7. Лечение продолжать три недели.

При простуде и инфекциях

Аптечная настойка травы володушкиКогда используют. Спиртовая настойка на цветках получила хорошие отзывы как противовоспалительное, обеззараживающее средство. Снижает температуру, ускоряет выздоровление.

Порядок приготовления и дозировка

  1. Сухие цветы володушки золотистой весом 20 мг залить хорошей водкой.
  2. Вместо водки подойдет разведенный дистиллированной водой спирт. Крепость 40%.
  3. Смесь в стеклянной таре выдержать в темном месте десять дней, затем процеживают.
  4. Добавлять по половине чайной ложки в горячее питье либо просто принимать внутрь до еды.
  5. Продолжать прием до выздоровления.

От кожных болезней

Когда используют. При ранах, в том числе гнойных, ссадинах, грибке ногтей.

Порядок приготовления и дозировка

  1. Свежие листья измельчить, взять стакан сырья.
  2. Залить 100 мл спирта 70%-го.
  3. Настоять в прохладном месте в течение одной-двух недель.
  4. Средство применяется только наружно. Им смазывают больные места.
  5. Использовать можно несколько раз в день до излечения.

Дикорастущие цветы боярской снеди

Тонизирующий и «жиросжигающий» чай

Когда используют. Рекомендован как общеукрепляющее средство. Для повышения иммунитета. Обладает приятным запахом и вкусом. Способствует уменьшению лишнего веса.

Порядок приготовления и дозировка

  1. Чайную ложку измельченной сухой травы заварить стаканом кипятка.
  2. Настоять десять минут, процедить.
  3. При желании можно добавить мед, сахар.
  4. Пить лучше перед едой либо через час после приема пищи.
  5. Не рекомендовано употреблять напиток слишком часто. Достаточно одного-двух раз в день. Через три дня нужно сделать перерыв.

Рецепты различаются в зависимости от проблем со здоровьем, которые нужно решить. Ведь лечебные свойства володушки золотистой используются в народной медицине довольно широко. Кроме приведенных средств, существуют рецептуры на основе сборов, где володушка присутствует в числе других трав.