Чеснок — это не просто «царь специй», как описывали его древние философы. Это природный концентрат биологически активных веществ в сбалансированных пропорциях. Он позволяет комплексно оздоровить человеческий организм без угрозы возникновения побочных эффектов. Специалисты рекомендуют регулярно употреблять в пищу свежие зубчики. При отсутствии такой возможности можно приготовить настойку. Польза и вред чесночной настойки соответствуют характеристикам чеснока в свежем виде.
Длительный период настаивания обеспечивает переход всех биологически активных веществ в жидкую фракцию. Правильное приготовление и соблюдение инструкции по применению настойки позволят надолго сохранить здоровье, молодость, активную жизненную позицию.
Секрет эффективности чесночной настойки
Терапевтическое воздействие чеснока на человеческий организм обусловлено комплексным содержанием активных химических соединений, витаминов и минералов:
- эфирные масла;
- жирные кислоты;
- инулин;
- сапонины;
- фитостеролы;
- фитонциды;
- холин;
- витамины А, С, К, Е, Д, витамины группы В;
- цинк, селен, йод;
- полисахариды.
В ХХ веке в составе свежего чеснока был обнаружен аллицин. Ученые присвоили ему антибактериальные, противовоспалительные, антитромботические свойства. В ходе научных исследований было определено, что выделение чистого аллицина из чеснока не имеет смысла, так как его действие максимально проявляется только в совокупности с остальным химическим составом овоща. По этой причине добавки и препараты на основе чеснока менее эффективны, чем свежий продукт или его настойка.
Действие на организм
Польза чесночной настойки заключается в способности очищать организм от свободных радикалов и скопившихся токсичных продуктов. В результате выведения шлаков наблюдаются следующие эффекты:
- нормализация работы всех систем организма;
- укрепление иммунитета;
- насыщение организма витаминами и микроэлементами;
- улучшение кроветворения;
- нормализация химического состава крови;
- улучшение эластичности и нормализация проницаемости сосудистых стенок;
- очищение пищеварительного тракта от паразитов;
- подавление кишечной патогенной микрофлоры;
- улучшение состояния кожи, волос, ногтей;
- нормализация гормонального фона.
Прием настойки внутрь
Чесночная настойка в домашних условиях может готовиться с использованием спирта, водки, воды, меда. Нередко для улучшения очищающих и общеукрепляющих свойств в нее добавляют лимонный сок. Важным условием для приготовления является использование деревянной, стеклянной или керамической посуды, поскольку применение металлических предметов способствует окислению химических веществ, вследствие чего последние теряют свою активность.
Тибетский рецепт
Особенности. Тибетский рецепт чесночной настойки для чистки сосудов идеально подходит для мужчин и женщин среднего возраста, желающих сохранить здоровье и молодость. Спиртовая чесночная настойка нормализует химический состав крови, устраняет спазмы сосудов, снижает давление, предотвращает развитие атеросклероза, варикозной болезни вен, полезна для сосудов головного мозга.
Приготовление и использование
- Свежий чеснок в количестве 350 г очищают от кожуры, промывают холодной водой, измельчают до образования кашицы.
- Измельченный чеснок помещают в полулитровую стеклянную банку, заливают 200 мл 70%-ного спирта.
- Чеснок и спирт перемешивают, помещают в темное прохладное место на десять дней. Периодически содержимое банки встряхивают.
- На 11 день смесь процеживают через марлю, сложенную трижды, жмых тщательно отжимают.
- Полученную зеленоватую жидкость отстаивают на протяжении трех дней, после чего приступают к приему средства. Для этого чесночную вытяжку добавляют по каплям в 50 мл молока в соответствии с таблицей.
Таблица — Как правильно употреблять настойку по тибетскому рецепту
| День | Утро, кол-во капель на прием | Обед, кол-во капель на прием | Вечер, кол-во капель на прием |
|---|---|---|---|
| 1 | 1 | 2 | 4 |
| 2 | 4 | 5 | 6 |
| 3 | 7 | 8 | 9 |
| 4 | 10 | 11 | 12 |
| 5 | 13 | 14 | 15 |
| 6 | 15 | 14 | 13 |
| 7 | 12 | 11 | 10 |
| 8 | 9 | 8 | 7 |
| 9 | 6 | 5 | 4 |
| 10 | 3 | 2 | 1 |
На водке
Особенности. Чесночная вытяжка на водке работает как общеукрепляющее и тонизирующее средство. Помогает устранить отеки, улучшить работу почек. Подходит для улучшения потенции у мужчин. Рекомендована в качестве профилактики атеросклероза, а также для регуляции обменных процессов при склонности к полноте.
Приготовление и использование
- Для приготовления чесночной настойки на водке следует 100 г чесночной кашицы залить водкой в пол-литровой банке до верха.
- Настаивать необходимо четыре недели в темном месте, ежедневно взбалтывая.
- После этого процедить и принимать по одной чайной ложке трижды в сутки перед едой.
На воде
Особенности. Рецепт чесночной настойки на воде подходит для людей с непереносимостью спиртного, для пожилых людей, водителей. Водная чесночная вытяжка помогает улучшить свойства крови, обеспечить профилактику простудных заболеваний, устранить сезонную хандру и упадок сил.
Приготовление и использование
- Пропорция чеснока и воды для приготовления чесночной настойки — 1:3.
- Измельченный чеснок заливается водой и настаивается в темном месте 14 дней, при регулярном взбалтывании.
- По истечении срока настаивания смесь процеживается, смешивается с медом и лимонным соком в равных количествах.
- Полученный состав принимают по одной столовой ложке перед сном.
Лимонно-чесночная смесь
Особенности. Чистка сосудов чесноком и лимоном дает следующие результаты: избавляет от ломкости капилляров, шума в ушах и сосудистых спазмов.
Приготовление и использование
- Лимонно-чесночная настойка для очищения сосудов готовится из 200 г чеснока и 200 г лимона вместе с кожурой.
- Лимон и чеснок измельчается в кашицу с помощью мясорубки.
- Полученную смесь заливается половиной литра охлажденной кипяченой воды.
- Смесь выдерживается в холодильнике четыре дня, после чего процеживается.
- Полученную чесночную настойку употребляют по 50 мл один раз в сутки перед едой.
На масле
Особенности. Рецепт отлично подходит для регуляции менструального цикла у женщин, для профилактики развития онкологических заболеваний, а также для мужчин, как укрепляющее мужскую силу средство.
Приготовление и использование
- Одну головку чеснока очищают, зубки измельчают в кашицу.
- Чеснок заливается стаканом подсолнечного или оливкового масла.
- Настаивается трое суток в холодильнике.
- После этого чесночное масло можно использовать как заправку для салатов, а лучше — принимать внутрь по одной столовой ложке натощак.
На молоке
Особенности. В народной медицине такая смесь используется при заболеваниях легких, а также для устранения приступов удушья при бронхиальной астме.
- Для приготовления 10-15 зубчиков чеснока проваривается в половине стакана молока на протяжении 15 минут.
- После остывания средство можно употреблять.
Наружное применение
Чесночная настойка, принимаемая внутрь, способна облегчить течение и даже устранить многие заболевания. Наружное же использование чесночной вытяжки обеспечивает быстрое заживление ран, устранение воспалительного процесса, а также ускоренную регенерацию поврежденных участков кожи и слизистых оболочек.
Чесночная настойка оказывает антибактериальное, противогрибковое, противопаразитарное действие, а потому используется при следующих неприятностях:
- ринит— масляная настойка закапывается по одной-две капли в каждый носовой ход;
- гайморит — водочную вытяжку разводят водой и осуществляют промывание носовых ходов;
- псориаз — делаются компрессы из разведенной водочной настойки;
- перхоть, выпадение волос — разведенную спиртовую или водочную настойку втирают в кожу головы или делают маски из чесночного масла;
- раны, ожоги, трофические язвы — промывают разведенной настойкой;
- солнечные ожоги — смазывают тонким слоем чесночного масла на ночь;
- стоматит, гингивит, ангина — ротовая полость и горло ополаскиваются разведенной спиртовой настойкой;
- грибковые поражения кожи — компрессы из чистой водочной настойки на 15 минут.
Доказана ли эффективность чеснока
В народе чеснок и его настойка действительно считаются панацеей, а потому применяются очень активно, невзирая на сопровождающий овощ неприятный запах после употребления. Согласно отзывам врачей, существует всего четыре фармакологических эффекта от применения чеснока.
- Антимикробное действие. Эффект присущ благодаря содержанию аллицина, 1 мг которого приравнивается по силе антибактериального действия к 15 ЕД пенициллина.
- Снижает холестерин. Проявляется за счет стимулирующего действия аллицина на пищеварительный тракт. Как результат — увеличивается синтез желчных кислот — главного источника «хорошего» холестерина в крови, который тормозит образование атеросклеротических бляшек.
- Препятствует тромбообразованию. Большое количество серосодержащих химических соединений обеспечивает растворение тромбов и сгустков крови даже у пациентов с инфарктом миокарда в анамнезе. Регулярное употребление чеснока позволяет полностью нормализовать процессы образования и распада тромбов в крови.
- Улучшает текучесть крови. Химический состав чеснока в разы снижает способность тромбоцитов к слипанию и образованию конгломератов.
Безопасность
Согласно отзывам людей, длительно и регулярно принимавших чесночную настойку, данный препарат переносится очень хорошо. Овощ давно завезен на нашу территорию, а потому обладает низкой степенью аллергичности.
Основное активное вещество чеснока — аллицин, может проявлять токсичность в больших дозах, поэтому употребление свежего овоща или его настойки должно быть умеренным. Нельзя нарушать правила приема препарата или режим его дозирования. Не рекомендовано использовать чесночную настойку для лечения и профилактики заболеваний у детей, не достигших 10 лет.
Даже с учетом безопасности и полной натуральности чесночной настойки, к ее применению существуют противопоказания:
- гастрит с повышенной кислотностью;
- язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
- печеночная и почечная недостаточность;
- тяжелые заболевания нервной системы (эпилепсия, болезнь Паркинсона).
Проводя очищение организма с помощью чеснока, необходимо быть готовыми к появлению некоторых побочных действий данного средства:
- повышение аппетита;
- ускорение метаболизма;
- есть легкий мочегонный эффект.
Чесночная настойка — это прекрасная возможность оздоровиться, продлить собственную молодость, укрепить здоровье и мобилизовать иммунитет против простудных заболеваний. Чесночная настойка для чистки сосудов не только обеспечит защиту от атеросклероза, инфаркта миокарда или инсульта, но и повысит либидо, нормализует гормональный фон, обеспечит высокие показатели выносливости и работоспособности.
